這次要體驗的是每個人天天都要吃到的米飯
這次的4款米我都很想品嚐同時也很難選擇:美農米、無米樂、合歡香米、新豐春上米
分別看完4款米的介紹最後選擇了新豐春上米
除了名稱好聽之外
原因一:地緣關係我老公是屏東人
原因二:家中有糖尿病患者和小朋友
先介紹一下這個活動:
「吃米樂 貼心讚聲」活動是農委會農糧署及CAS優良農產品協會委託果子咖啡辦理的
其中最重要的就是要告訴大家稻米產銷專業區的計畫
希望大家在選購好米時
可以認明「稻米產銷專區」生產的好米
註解:
稻米產銷專業區:就是米商跟稻農契作,以高於市價的方式收購稻農的米,即使發生天災人禍,對於稻農而言,也能有基本收入保障。但是稻農必須依照稻米產銷專業區的耕作規範種植稻米,而所生產出來的稻米必須是通過CAS及SGS檢驗,無農藥殘留的優質稻米,對於消費者而言,更可以放心買、安心吃!
屏東縣新園鄉耕地面積約二千公頃,其中水稻面積約五百公頃。本地是由鯉魚山沖積而成的平原,地下水脈豐沛,水質良好,且屏東地區一期立春前插秧,開春成長、發育,春分後開始孕穗、抽穗至金黃色收成謂之春上米,培育出來的稻米粒粒飽滿,香Q美味,尤其以高雄區農業改良場引進日本優質絹光米種逕行改良所推廣良質米高雄145 號最適合栽種。
所謂"民以食為天"一次就能同時體驗白米與糙米真的是一件令人最幸福不過的事了
感謝果子咖啡試吃團提供給部落客有機會體驗台灣各地方所生產的優質米
體驗品是白米與糙米各1公斤的正貨
現在的農產品除了品質頂級之外包裝都非常的精美
新豐春上米的圖案很漂亮而且還做成手提式的
背面也都非常詳細的註明了特色,產地介紹,保存方法,好吃秘訣,有效日期與稻米期別
品嚐時間:
一般的白米洗過許多次之後水還是有些混濁
聽說這樣的米吃多了對有礙身體健康
新豐春上米洗了兩次之後的水非常清澈
薑薑薑~~~
蒸煮之後的新豐春上米晶瑩剃透很閃亮
糙米每一顆米都非常透亮
因為我們家餐餐都要吃糙米
糙米與水的比例是1:1.4
煮前糙米要先泡60分鐘
這兩點很重要喔
可以避免煮過之後的糙米太硬
要吃之前再把糙米上下攪拌一下
薑薑~~這是我跟小朋友要吃的香噴噴的炒飯
看我家小朋友自己拿著湯匙吃著新豐春上米^^
是否也想來體驗一下這個有意義的活動嗎?
請參考以下相關資訊~~
果子咖啡的官網:http://www.gozcafe.com
果子咖啡的噗浪:http://www.plurk.com/gozcafe
果子咖啡試吃團:http://www.facebook.com/gozcafefans
我最愛吃台灣好米FB專頁http://www.facebook.com/goodriceMIT
新豐春上米官網http://www.sinfang.com.tw
稻米產銷專區http://goodrice2010.blogspot.com/2010/04/blog-post.html
如果你覺得不錯的話請給我個"讚"聲^^
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